Stredomorská kuchyňa a nápoje v Žiline
Kuchyňa reštaurácie Nekrusina je inšpirovaná stredomorskou tradíciou a zameraná na spoločné stolovanie. Pri príprave jedál používame čerstvé bylinky, citrusy, olivový olej a gril, vďaka čomu majú jedlá výraznú chuť a porcie sú štedré. Nenájdete tu čisto grécku, taliansku ani tureckú kuchyňu – ide o širokú, modernú interpretáciu stredomorskej kuchyne, vytvorenú pre uvoľnené večery v Žiline.
Ako u nás stolujeme
Väčšina hostí si objedná niekoľko jedál, o ktoré sa delí, namiesto jednej porcie pre každého. Začnite meze a omáčkami, pridajte jedno či dve grilované jedlá, šalát a niekoľko príloh a na záver dezert. Náš tím vám rád pomôže zostaviť menu pre vašu spoločnosť.
Objednávajte spoločne a delte sa pri stole
Kombinujte malé jedlá, grilované jedlá a prílohy
Poradíme vám s kombinovaním jedál aj s veľkosťou porcií
Vegetariánske a ľahké jedlá v celom jedálnom lístku
V jedálnom lístku
Vyvážená kombinácia meze, šalátov grilovaných jedál, čerstvých rýb, vegetariánskych jedál a dezertov – tu si vyberie každý podľa svojho vkusu a rozpočtu.
Predjedlá v štýle meze
— omáčky, teplé placky, olivy a pečená paprika
Šaláty
— obilné šaláty, listová zelenina a sezónna zelenina
Grilované jedlá
— kuracie mäso, jahňacia kofta a sezónne špízy
Ryby
— úlovok dňa, jednoducho grilované s citrusmi
Vegetariánske jedlá
— halloumi, baklažány, jedlá v štýle kuskusu a ďalšie
Prílohy
— pečené zemiaky, obilniny a sezónna zelenina
Dezerty
— sladkosti na báze citrusov, jogurtu a ovocia
Príklad jedálneho lístka
Výber ukážkových jedál, aby ste si mohli urobiť predstavu o našej kuchyni. Sezónne menu sa mení v priebehu roka.
Predjedlá a malé jedlá
Krémový humus s teplým lavášom 7 €
Grilovaný halloumi s medom a chilli 9 €
Marinované olivy a pečená paprika 6 €
Jedlá pre spoločnosť
Taniere „meze“ pre dvoch 16 €
omáčky, marinovaná zelenina a teplý chlieb
Zeleninové špízy 10 €
restovaná zelenina, jogurt a bylinky
Hlavné jedlá na grile
Grilované kuracie mäso s citrónom a bylinkami 16 €
Grilovaná jahňacia kofta so šalátom z obilnín 19 €
Hovädzie mäso, pomaly grilované, s pečenými zemiakmi 23 €
Ryby
Grilovaná pražma (dorada) s citrusmi a feniklom 22 €
Vegetariánske jedlá
Miska s pečenou zeleninou a kuskusom 13 €
Grilovaný baklažán s tahini a granátovým jablkom 12 €
Dezerty
Tortička s citrusmi a olivovým olejom 7 €
Jogurtová panna cotta s figami v mede 7 €
Zostavenie spoločného stola
Spoločné stolovanie je najjednoduchší spôsob, ako si vychutnať reštauráciu Nekrusina. Skombinujte niekoľko malých jedál tak, aby vyhovovali práve vášmu stolu – ľahko a sviežo, alebo výdatne s množstvom grilovaných jedál.
- Omáčky a teplý chlieb
- Grilovaný a marinovaný syr
- Pečená a opekaná zelenina
- Malé grilované jedlá
- Čerstvé šaláty a šaláty s obilninami
- Sezónne špeciálne ponuky
Špeciálne ponuky
Večera pre dvoch v stredomorskom štýle
Neformálna večera pre dvoch: výber predjedál, dve grilované jedlá, spoločná príloha a dezert. V cene je zahrnutý jeden pohár vína pre každého.
49 € pre dvoch
Výber pre spoločný stôl
Kompletné spoločné menu – meze, omáčky, hlavné jedlá na zdieľanie a sezónne prílohy, ktoré sa podávajú na stôl naraz.
29 € na osobu
Sezónne grilované menu
Sezónne komplexné menu zamerané na grilované jedlá s prílohami a šalátmi.
26 € na osobu
Vegetariánske menu na spoločnú konzumáciu
Bohatý výber našich najobľúbenejších zeleninových a obilných jedál bez mäsa.
24 € na osobu
Nápoje
Široký výber nápojov, ktoré sa k našim jedlám skvele hodia – nielen víno.
Európske a stredomorské vína, na pohár aj vo fľaši
Šumivé víno
Miestne a dovážané pivo
Klasické koktaily a koktaily Nekrusina
Nealkoholické koktaily a nealkoholické nápoje
Voda s bublinkami a bez bubliniek
Káva a malý výber čajov
Náš tím vám rád odporučí víno alebo koktail, ktorý dokonale doplní vaše jedlo.
Viac informácií o stravovacích špecifikách
Snažíme sa, aby si každý hosť pochutnal na jedle. Ak máte akékoľvek otázky, jednoducho sa na nás obráťte – náš tím vám rád pomôže zorientovať sa v jedálnom lístku.
Vegetariánske jedlá v každej sekcii
Informácie o alergénoch v našich jedlách
Pomoc so špeciálnymi stravovacími požiadavkami
Odpovede na otázky týkajúce sa zložiek
Akékoľvek požiadavky nám, prosím, oznámte pri rezervácii alebo po príchode – urobíme všetko pre to, aby ste si jedlo vychutnali.
Útulná atmosféra na vychutnanie si jedla
Teplá, moderná a priateľská – reštaurácia Nekrusina je stvorená pre dlhé, pokojné večere. Príďte skôr na malé jedlá a pohár vína, alebo sa pohodlne usaďte a vychutnajte si plnohodnotné spoločné menu.